榴莲饼的家常做法，榴莲饼的家常做法视频

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本文目录

1. 蛏子肉怎么做好吃家常做法
2. 大竹蛏的做法做法
3. 超大蛏子的做法

蛏子肉怎么做好吃家常做法

蛏子、粉丝 、视频美人椒、蛏家常线椒、法蛏蒜子 、家常小葱

4
、做法先把粉丝放入冷水中泡软 ，视频用冷水泡粉丝更有弹性，再把小葱切末，先把美人椒和线椒先切去两头 ，再切条最后切末，蒜子拍散再切末
，蒜子量要多一点

5、锅中烧上水水开后放入蛏子，撇去浮沫
，烫三十秒马上捞出，倒入冷水盆中，然后把蛏子肉放入盘中，把蛏子壳四周的黑膜去除 ，处理干净，同样放入盘中

6、再把蛏子肉腌制下
，先放入生抽 、料酒 ，再用手揉捏均匀，静置十五分钟腌制入味  。然后把两种辣椒末倒入蒜末中，放入半勺盐、食用油
，用筷子搅拌均匀备用，放入食用油是为了防止蒜末氧化变色

7 、再把粉丝剪成十厘米左右的粉丝条，然后沥干水分垫入盘中，再把蛏子壳放入盘中摆入圆形，然后把蛏子肉摆在蛏子壳中 ，把调好的辣椒蒜泥平铺在盘中

8、再放入烧开的蒸锅中
，大火蒸八分钟即可出锅，再淋入生抽 、撒上小葱，浇上热油 。一盘又鲜又嫩的蒜蓉蛏子就做好了

大竹蛏的做法

主料：大竹蛏600g

辅料：香葱(一把),大蒜(若干),小尖椒(3根),姜(2片),料酒(适量),胡椒粉(适量),盐(适量)

步骤
：

?1.买回大竹蛏后，先用盐水泡一至两个小时
，让它吐砂。

?2.香葱葱白切段葱绿切末，小尖椒切碎，

?3.热锅热油
，油温至7成热 
，放入姜  、蒜片爆出香味，

?4.倒入洗干净的大竹蛏，迅速加适量料酒 ，盖上锅盖 ，

?6.最后调入适量胡椒粉和盐 ，翻炒均匀。盖上锅盖，大火把汤汁收干后，撒入葱花即可 。

超大蛏子的做法

大个海蛏子适量，葱适量，姜适量，蒜适量 ，豆瓣酱适量 ，料酒适量糖适量

1市场买的来的新鲜蛏子，用水泡一会，冲洗干净 。控干水。准备好葱花 ，姜丝，蒜粒
。

2油锅烧热，放入两大勺豆瓣酱，翻炒一下。

3·放入葱花、姜丝 。爆炒出香味。放一点料酒
。加一点白糖提鲜，再放少许盐
。

4·蛏子开口以后马上放入蒜粒，快速翻炒几下就出锅

关于蛏子家常做法，蛏子家常做法视频的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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